Fecha de Durabilidad Mínima (MDD)
Last updated: July 21, 2026
¿Qué es el DDM?
La Fecha de Durabilidad Mínima (DDM, a veces llamada BBE o Mejor Antes de) es una fecha fija que indica hasta cuándo un producto mantiene sus cualidades específicas (sabor, color, textura) bajo condiciones de almacenamiento apropiadas. En Ankorstore, cada producto tiene un DDM expresado en meses, que representa la duración entre la producción del producto y el momento en que alcanzará su DDM. Se muestra de la siguiente manera:
Día y Mes para productos con un DDM menor de 3 meses
Mes y Año para productos con un DDM entre 3 meses y 18 meses
Año para productos con un DDM superior a 18 meses
¿Cuándo es obligatorio el DDM?
El DDM es obligatorio para:
Productos alimenticios (con algunas excepciones)
Productos cosméticos
Ciertos otros bienes de consumo cuya calidad/eficacia puede deteriorarse con el tiempo
¿Cuál es la diferencia entre el DDM y la FECHA DE CADUCIDAD (fecha de expiración)?
DDM (Fecha de Durabilidad Mínima):
También conocida como "Mejor Antes".
Indica la fecha hasta la cual el producto mantiene sus cualidades específicas, como sabor, color y textura, bajo condiciones de almacenamiento adecuadas.
Comúnmente encontrado en productos alimenticios, cosméticos y ciertos artículos del hogar.
Después del DDM, el producto generalmente aún es seguro para consumir, pero puede no estar en su calidad óptima.
Fecha de Uso:
A menudo llamada "usar antes" o "fecha de expiración" (DLC en francés para la versión en francés)
Indica la fecha límite para consumir o usar el producto por razones de seguridad.
Comúnmente encontrado en productos perecederos, como lácteos, carne y medicamentos.
Después de la fecha de uso, el producto puede dejar de ser seguro para consumir o usar y debe desecharse.
Nuevos campos de catálogo para productos frescos
Para gestionar mejor los productos perecederos y establecer expectativas claras, dos nuevos campos están disponibles en el catálogo:
Temperatura de almacenamiento (0-4°C): Este campo indica que el producto necesita ser almacenado entre 0 y 4°C.
Vida útil garantizada al recibir: Este campo indica la vida útil garantizada mínima restante para el minorista al recibir su pedido, antes de que el producto alcance su fecha de uso o DDM.
Esta información puede expresarse en días, semanas o meses dependiendo del tipo de producto.
Estos campos pueden usarse para productos frescos perecederos. Permiten:
Establecer expectativas claras para los minoristas
Reemplazar la regla predeterminada de 3 meses de frescura con información específica definida por cada Marca
Mejorar la gestión de inventario y reducir desperdicios
Las reglas de expiración del producto ahora se basan en lo que cada Marca define y muestra en el catálogo.
¿Por qué es importante el DDM para transacciones B2B?
Garantiza el cumplimiento con las regulaciones de protección al consumidor
Ayuda a los minoristas a gestionar eficazmente las existencias
Mantiene la calidad del producto a lo largo de toda la cadena de suministro
Protege la reputación de la Marca
Reduce desperdicios y pérdidas financieras
Como vendedor, debes:
Asegurar que los productos muestren la información correcta de DDM
Mantener condiciones de almacenamiento apropiadas para preservar la calidad del producto
Eliminar productos de la venta que hayan pasado su DDM
Proporcionar información precisa de DDM en las descripciones de los productos
Mejores prácticas para la gestión de existencias
Revisiones regulares de existencias para fechas próximas de DDM
Rotación de existencias según el principio de primero en entrar, primero en salir (PEPS)
Monitoreo de condiciones de almacenamiento apropiadas
Documentación clara de los DDM para todos los productos
Si desea saber más sobre el DDM, por favor consulte :